L’enseignement d’exploration B (Biotechnologies)

Grâce à l'Enseignement d'Exploration Biotechnologies, les élèves peuvent explorer l'univers des biotechnologies et de la biologie appliquée.

Cet enseignement est basé sur des activités technologiques empruntées aux domaines :

  • de la santé (diagnostic médical, traitement, prévention),
  • des bio industries pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires
  • de l'environnement (pollution-dépollution, contrôles de l'eau, de l'air, du sol...).

 

Pratique et pluridisciplinaire l'enseignement "Biotechnologies" s'appuie sur la microbiologie, la biochimie, la biologie
cellulaire et l'immunologie.

Il développe des compétences fondamentales : autonomie, sens de l'observation, rigueur du raisonnement et démarche expérimentale, nécessaires à une poursuite d'études scientifique.

Au lycée Jules Haag, les élèves abordent les thèmes suivants :

Thème 1 : La santé

Ils cherchent à répondre aux questions :

  • Qu'est ce qu'une analyse sanguine ?
  • Que voit-on chez un diabétique ?
  • Comment identifier une bactérie responsable d'une maladie ?
  • Qu'est ce qu'un antibiotique ....

Ils visitent des sites particuliers :

  • Institut Français du Sang

Et dans le cadre du projet 'une classe - un chercheur' rencontrent M. Régis Delage, Directeur du laboratoire de biologie moléculaire cancérologie de Besançon.

 
 

Thème 2 : Alimentation et domaine agroalimentaire

Ils cherchent à répondre aux questions :

  • Comment sont fabriqués les produits laitiers, les vins, la bière, le pain?
  • Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée?
  • Qu’est ce qu’une contamination alimentaire?

Ils visitent des sites dans ces domaines :

  • ENIL de Mamirolle

Thème 3 : Environnement

Ils cherchent à répondre aux questions :

  • Comment fonctionne un écosystème aquatique?
  • Comment évaluer la pollution d’une eau?
  • Quelles solutions efficaces de dépollutions peut-on proposer?

Ils visitent :

  • Le jardin Botanique de Besançon
  • Des stations d'épurations.